沖縄本島オススメのご飯屋さん～恩納豚～

はいさーーい。　　沖縄より、まこっちゃんです！！

今日は沖縄本島の旅行にナイスな情報の、沖縄在住者おすすめご飯屋のご紹介です。
本島の真ん中、今話題の『青の洞窟』近く、そしてうちのお店から徒歩１分の読谷村～恩納村の間にあります。
『恩納豚』のご紹介です！！

こちらのお店は、本島でも限られたお店でしかない本物の石垣牛と山城牛（どちらもＡ5ランク）のしゃぶしゃぶ屋さんです。
お料理もマスターが自信を持ってだす、コース料理のみのこだわりのお店です！！

あまりの美味しさに肝心なコース料理の写真撮るの忘れました（笑）　　今回はメインのみの写真でーす。
内容としては、もずく、海ぶどう、みみがー、サラダ、メイン、デザートな感じです。

こちら石垣牛Ａ４ランクと、山城牛Ａ５ランクと、あぐー（沖縄の高級豚）です。

こちらを、ピリ辛のスープでまずはお肉だけでしゃぶしゃぶ…　もちろんレアで十分！！　最高に脂が甘ーーーーーーーーーーーい。
その後はお野菜を入れ、アグー肉を入れて鍋のようにして食べます。
お肉だけのあと、野菜を入れたあと、スープがどんどんどんどんエキスを吸っていくので美味しくなり続けるという。。　絶品！！
沖縄そばを入れたあと、最後は焼チーズリゾットで〆です！！